Agenda

L’enoturismo professionale non si improvvisa: dietro ogni cantina capace di trasformare una visita in vendita, relazione e ritorno c’è un metodo. In questo toolkit ripercorriamo i livelli che definiscono un’accoglienza enoturistica di successo proposta, territorio, network, visita, vendita, passaparola e fidelizzazione, passando dall’identità della cantina fino alla relazione che continua dopo la visita. Non una lezione teorica, ma una bussola operativa: ogni livello accompagnato da check-list pratiche, esempi e una scheda di autovalutazione e miglioramento che ciascun partecipante compila sulla propria realtà. Si esce con una diagnosi chiara dei propri punti di forza e delle priorità su cui lavorare, e con strumenti immediatamente applicabili per smettere di subire l’enoturismo e iniziare a progettarlo in partnership con il territorio.