Video Toolkit

Il percorso “Accoglienza ed enoturismo: investire sulle competenze del territorio” entra nel vivo con un appuntamento dedicato a due dimensioni sempre più centrali per il settore: la sostenibilità e la capacità di raccontare il vino.

In un contesto in cui il turista è sempre più attento, informato e consapevole, le cantine sono chiamate non solo a offrire prodotti di qualità, ma anche a trasmettere valori, identità e visione. Questa lezione si concentra proprio su come evolvono le aspettative dei visitatori e su come intercettarle attraverso contenuti, linguaggi e approcci adeguati.

Giovedì 26 febbraio 2026, ore 14.00 – 18.00
📍 Enoteca Regionale Colline del Moscato d’Asti – Mango
Piazza XX Settembre, 19 – Mango

Il Turismo Sostenibile: evoluzione dei trend della Langa del Barolo e Narrare il Vino

Il primo modulo sarà dedicato al tema del turismo sostenibile, con un focus sull’evoluzione dei trend nella Langa del Barolo. Verranno analizzati i cambiamenti in atto nel comportamento dei visitatori, le nuove sensibilità legate all’ambiente e al territorio e il ruolo che le destinazioni vitivinicole possono assumere nel promuovere modelli di sviluppo più equilibrati e responsabili.

Il secondo modulo affronterà invece il tema del racconto del vino, inteso come competenza chiave per chi lavora nell’accoglienza. Narrare il vino significa andare oltre gli aspetti tecnici e saper costruire un discorso coinvolgente, capace di connettere prodotto, territorio e persone. Un racconto efficace contribuisce a rendere l’esperienza più autentica e memorabile, favorendo una relazione più profonda con il visitatore.

Attraverso esempi concreti e spunti operativi, la lezione offrirà strumenti utili per leggere i cambiamenti del settore e per sviluppare modalità di comunicazione più efficaci e contemporanee.

Docenti

Bruno Bertero – direttore dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero e Presidente dell’Enoteca Regionale Colline del Moscato d’Asti – insieme a

Daniele Manzone – Direttore della Strada del Barolo e grandi vini di Langa – guideranno il modulo dedicato al turismo sostenibile, offrendo una visione strategica e territoriale sui trend in atto e sulle prospettive di sviluppo dell’enoturismo.

Beatrice Marengo – diplomata in recitazione, guida turistica abilitata e project manager presso Turismo in Langa – condurrà il modulo sul racconto del vino, accompagnando i partecipanti in una riflessione su linguaggi, tecniche narrative e modalità di coinvolgimento del pubblico.

Questa lezione rappresenta un momento di approfondimento importante per comprendere come sostenibilità e narrazione possano diventare leve strategiche per qualificare l’offerta enoturistica e rafforzare il legame tra cantina, territorio e visitatore.

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